お土産頂きました 2016-04-09

こんにちは！土曜日担当　マーケティング事業部 真保です。

やっとこ暖かくなってきましたね～

春の訪れと共に私は今週から釧路に来ております！

昨日嬉しい出来事が・・・

浜中町のお客様から新鮮な北寄貝を頂きましたー♪

北寄といえば苫小牧のイメージですが、浜中でも美味しい北寄が獲れるようです！

という事で、宿舎に帰りレッツクッキング(・∀・)

真保、実は北寄貝をさばくのは初めて・・・

真ん中から切れ目を入れ内臓を取り出します。

（さばき方間違っていたらスイマセン。）

ヒモの部分ももったいないので、分けておいてバター炒めにしましょう！

（途中バターがないことに気づき買い出しへ・・・）

無事お刺身とバター炒めが完成。

（ちょっと盛り付けが地味ですね。）

実食！

あー刺身おいしすぎる・・・あまい・・・

バター炒めも最高。ヒモと呼ぶにはもったいないですね。

会社の人には言えませんが、めちゃめちゃおいしかったです！(￣▽￣)

ごちそうさまでした♪

もう少し料理の腕も磨いていきたいと思います(^^;)

掲載日：2016年04月09日