続けていること 2016-02-11

木曜日担当の管理部 西田です。

西田家には毎日の日課があります。

それは「ヨーグルトを食べること」

何だそれ？？と思った方もいるかもしれませんが、凄く大事な事なのです。

それも、ただのヨーグルトではありません。”カスピ海ヨーグルト”です。

ご存知の方もいるかと思いますが、牛乳にカスピ海ヨーグルトの種菌を入れて発酵させて作ります。

出来上がったヨーグルトの一部は種として取って置き、あとは普通に食べて

種として取っておいたヨーグルトに牛乳を入れて発酵させ、どんどん増やしていけるヨーグルトなのです。

通常のヨーグルトとの決定的な違いは粘り気がある事。

クレモリス菌がこの粘り気を作っていて、他のヨーグルトに存在することはまずありません。

しかもこのクレモリス菌の凄い所は、ヒトの消化液によって分解されることがありません。

だからこそ、腸にまで行き届き効果を発揮するのだそうです(๑•̀ㅂ•́)و✧

約1年前、娘が1歳半の頃の事。断乳に成功し離乳食から幼児食へ切り替えた頃から

娘の便秘に悩まされてきました。(これで悩んでいる母親が結構いることを、ここで初めて知りました。)

生活習慣の改善など色々試行錯誤しましたが、

一向に良くならず、病院のお世話になるほど娘の状態が悪くなってしまいました。

その時ふと思い出したのが冒頭でお話しした、カスピ海ヨーグルトの事でした。

以前作っていたのですが菌が悪くなりやすい為、毎日食べないといけなかったので

途中で辞めてしまっていました。

ヨーグルトが大好きな娘にはちょうどいいかなと思って

再び作り始め、食べさせたところなんと・・・・改善されました！！！！

今では、毎日出ているほど快調になり、娘のみならず旦那も調子が良くなったようです。

それからと言うもの、私は毎日ヨーグルトを作り続けています。

このままじゃ食べにくいので、我が家ではオリゴ糖で甘みをつけ、

ブルーベリーソースは市販のものだと甘過ぎるので、自分で作っています☆

手間は掛かるけど、これで家族が健康でいられるならいいですよね♪

便秘改善はもちろんのこと、食後の血糖値の上昇抑制やアトピー皮膚炎にも

効果があるそうなので、機会があればぜひ作ってみて下さい(^^♪

掲載日：2016年02月11日